Блюда из творога

6.09.2014

blyuda-iz-tvoroga-recepty-foto[1]Можно с легкостью сказать, что в твороге сосредоточены все полезные вещества, что требуются нашему организму. Каждый доктор посоветует употреблять в пищу творог любой возрастной категории людей. Даже кушая творог просто так, без всяких добавок, можно прекрасно насытиться и будет очень вкусно. Творог можно предложит в качестве завтрака, к ужину он тоже придётся к столу, как десерт к чаю – творог везде уместен. Ну а уж блюд с творога не счесть. Самое что можно простое, приготовленное из творога – это творожная масса с различными фруктовыми добавками. Если смешать творог со сметаной, добавить туда немного меда, изюма и орехов, то такое блюдо будет не только сытное, вкусное, но и очень полезное для организма. Такое лакомство положительно влияет на сердечную мышцу, насыщая сердце полезными веществами.

Если со сладким творогом все понятно, то можно приготовить не сладкий творог. Взять немного творога выдавить туда несколько зубчиков чеснока, добавить мелко нарезанную зелень, и соли по вкусу. Такая масса будет очень полезна и пригодится для бутербродов на завтрак, или для фаршировки помидоров или сладкого перца. На десерт можно приготовить вкусную творожную запеканку, которая будет сладким угощением для ваших гостей. Для приготовления запеканки нам понадобится полкило творога, ванильного сахара, горстка изюма, сметаны, сливочного масла, два яйца, и несколько ложек манной крупы. Берем творог и вбиваем туда яйца.

Эту смесь нам надо очень хорошо перемешать, чтобы запеканка получилась воздушной и таяла на языке. Хорошо перемешав, добавляем несколько ложек манной крупы и опять хорошо перемешиваем. При этом кидаем в творог изюм и сахара по вкусу. Для запекания разогреваем духовую печку до горячей кондиции. Берем форму для запекания, смазываем ее хорошо маслом и выкладываем творог в форму. Ставим в духовку, и перед тем как запеканка почти приготовилась, смазываем вверх запеканки сметаной. Запеканка готова!