Чем украсить торт

29.12.2015

kak_ukrasit_tort_39[1]Многие домохозяйки решили, что нужно попытаться сделать на новый год красивый торт. Он должен быть не только вкусным, но еще и у него должен быть праздничный вид. Сами понимаете, что в отечественных супермаркетах только перед пасхой можно купить разнообразные украшения. В связи с этим, вам придется самостоятельно думать о том, какие же существуют украшения для тортов и как их можно сделать в домашних условиях. Нам кажется, что актуальнее всего было бы использовать марципановую массу. Она имеет очень приятный вкус. К тому же, делают ее из орехов и сахара. Возможно, в некоторые виды пасты добавляют сахарный сироп, патоку, шоколад или какие-то ароматизаторы.

Помните о том, что некоторые интернет магазины продают сахарную пасту. Срок годности у нее очень большой. К тому же, она не портиться из-за перепада температур. На сайте https://www.la-torta.pl/pl/p/Czerwona-masa-cukrowa-Modecor-Pop-1-kg/2099 вы можете найти красную сахарную пасту, весом 1 кг. Для одного небольшого торта этой пасты будет даже многовато. Но, она скорее всего рассчитана на профессиональные пекарни, в которых торты пекут практически каждый день. Вы должны понимать, что использовать ее нужно в ограниченных количествах, так как по сути, это чистый сахар, с добавлением краски.

Следите за тем, чтобы данная паста была тонко раскатана. Из нее можно лепить различные фигурки. Многие люди думают о том, что подобные фигурки являются не съедобными. На самом деле они сделаны или из теста, покрытого сахарной пастой или же из специальных материалов. Можно взять для примера ту же самую сладкую картошку. Ведь она делается из обычного песочного печенья или бисквитного теста, в которое добавляется сгущенное молоко, а также масло. В холодильнике все это приобретает определенную форму и становится достаточно твердым. Хотя, всегда твердость полученной вкусняшки зависит от количества масла, которое было добавлено в блюдо.